Lentil Paté recept - Nestrácaj

Anonim
recept na šošovicu

LENTICKÁ PATÍ RECEPCIA -

Šošovica je pre naše zdravie dôležitou potravou, ktorá sa často podáva na stôl . Bohaté na vitamíny, vlákninu a minerály a s nízkym obsahom tuku vďaka vysokému obsahu bielkovín, ak sa konzumujú v správnom množstve, tiež sa prezentujú ako platná alternatíva k mäsu.

PREČÍTAJTE SI TAK: Recept na prípravu chutnej ragú z čočky

RECENZIA LENTILNEJ KRÉME -

Spoločne sme videli, ako ich použiť na prípravu mnohých chutných mäsových guličiek, dnes vysvetľujeme, ako pripraviť zdravú a výživnú šošovicu : jednoduchú a rýchlu receptúru pripravenú zo zaujímavého receptu Stefana Momentèa „Vegan v kuchyni“, v ktorom nájdete viac ako 300 prípravkov bez mäsa, rýb, vajec a mliečnych výrobkov.

ZLOŽENIE

  • 2 cibule
  • 2 šálky šošovky
  • 250 g zastaralého chleba
  • Lyžica extra panenského olivového oleja
  • Špetka tymiánu
  • Štipka koriandra
  • 2 bobkové listy
  • Muškátový oriešok (stačí)
  • ½ čajovej lyžičky soli
  • 3 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
  • Pohár suchého vína

PRÍPRAVA

- Chlieb vložte do misky s vodou a vínom asi na hodinu a medzitým nakrájajte cibuľu, nechajte uschnúť v malom oleji a potom pridajte chlieb.

- V prípade potreby premiešajte trochu vody a varte asi 15 minút pri nízkej teplote.

- Pridajte aj soľ a petržlen a miešajte ďalších 5 minút.

- Pridajte už uvarenú a očistenú šošovku, znova premiešajte a ihneď, ako cesto začne zhusťovať, vypnite teplo.

- Nalejte všetko do ľahko naolejovanej misky do rúry a varte v horúcej rúre asi 40 minút pri 200 °.

- Podávajte s akoukoľvek prílohou.

recept-pate-šošovka

DEEPEN: Hummus baklažánu, recept na jeho prípravu doma

akcie